The Story Of Chocolate

Caryn J. Polin
Dk Readers. Level 3
チョコレートの歴史、作り方など。
はじめてこの本でカカオの花を見ました！
チョコを愛しているのに、今まで写真や映像すら観たことが無かったとは…
毒々しいほどの派手な花だなぁ～と、思ったのですが、どうやら、一般的には、小さくて白い花が多いようで、ネット検索ではもっと地味で可愛らしい花がほとんどでした。
ヨーロッパ人のカカオ豆との出会いから、現在のチョコレートの姿まで、豊富な写真と図版で簡単に説明されています。ダールのチョコファクも紹介されていますよ～
Reading Aloneレベルなので、それなりの読み応えがあります。
子供向けのためか、一応フェアトレードマークは紹介されているものの、何故、フェアトレードマークが必要なのかとか、児童労働などについてまでは言及されていません。