2009年7月アーカイブ

CHANGELING

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coverこれ、観たかったので、私には珍しく、DVD貸し出し開始日に新作で借りてきました。
実際にあった事件を元に描かれています。
幼いわが子が失踪。ようやく見つかったと思ったら、それは赤の他人だった。ところが、警察も、子供も、わが子だと言い張る...
怖い話ですよね。
母親にとって、子供がいなくなるほど怖いことはないかと思うのに、その上...!

市民の安全を守るはずの警察が、市民の安全よりも自分の面子を重視してしまうととんでもないことになりますよね。

ご都合主義の警部はオードリーの春日に似てます。なんだろう。笑いかたかな?

全体には、よくできている映画だと思います。見ごたえがあります。

とはいえ、事実を言い続けると「頭がおかしい」と言われることは、普通の生活でも大なり小なり、実はよくあります。周りのストーリーに合わせないと、そういわれることがあります。そういう場合、びっくりするくらい熱心にストーリーどおりだと言わせようと、人々は躍起になるのです。そしてそれをする人たちって、普段は心優しい、ごく平凡な人が多いものです。

そういう意味ではロス市警も、ありえない人非人ではなく、凡庸な人々だと言えるでしょう。
特別悪い人なのではないような気がします。自戒したいです。幸い、権力の座にないので、人を陥れてしまう心配はほぼないといえますが...。

圧力鍋 その後

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先日、圧力鍋を購入したと書きました。
で、その後、豚の角煮と、鶏のトマト煮も作りました。感動的なまでに早く、ふんわりと柔らかくなる...
鶏は短時間の調理で、いつもなら、煮詰まったトマトが美味しいのだけれど、トマトがしゃびしゃびで、「これは失敗か?」と、思ったけれど、味はよくでていて美味しかったです。トマトソースの作りおきをしておいてそれを使って作れば、トマトの濃さも楽しめそう(^^)
次は豆に挑戦したいと思ったけれど、豆を煮るには落し蓋が必要みたいです。いままで落し蓋はキッチンペーパーで代用していたけれど、蒸気の穴を塞いではいけないようなので、紙はちょっと怖いなぁ...と、いうわけで、他のメーカーの蒸もの用の部品を使ってみることにしました。明日、試してみます。
と、すっかり圧力鍋に夢中で、煮物ばかりしていましたが、やはり早く食べられるのは、炒め物。
久しぶりにチンジャオロースを作って、「やっぱり、中華いためって優秀♪」と改めて幸せに。

早いし、野菜たっぷり食べられるし、ご飯にあうし。

Pride and Prejudice

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coverTVで放送していたのを録画しました。

パイレーツ・オブ・カリビアンのキーラ・ナイトレイがエリザベス役。
私のイメージでは、、ぜひ、若草物語のジョーをやってもらいたいなと思うような、とても溌剌としたエリザベス。お父さんがドナルド・サザーラント。ドラマ版とはまた違った感じで面白かったです。
ダーシーは、繊細そうな感じ。
ドラマ版のエリザベスが私はとても好きなのです。20歳そこそこには見えない落ち着きとふっくら大人の女性を感じさせる笑顔。キーラ・ナイトレイのほうが年齢にふさわしい雰囲気ではありますが、姉妹一の美人のはずのお姉さんよりもずっと美人。(^^)シャネルの広告でもよくでていて、黙ってじっとしていると本当に近寄りがたいほどの楚々とした美人。満面の笑みを浮かべると急にすごく子供っぽく、しかも男の子みたいな顔になるのです。いや、美人のままですが、急に憧れの美女から、身近ないたずらっ子になるような。

coverBBCのドラマ版はDVDを持っていて、思わず、続けざまにこちらも引っ張り出してきて観てしまった。
DVDを買ったときの記事はこちら。
http://bookshelf.hacca.jp/2004/01/pride_and_prejudice.html

ドラマ版よりずっといいのは、景色。すっごくきれいです。

そしてドラマ版のほうがお金がありそうなんだけど、食器はこの、映画のほうがいいのを使っています。

本を持っていたはずだと思って本棚へ急いだのだけれど、(たしかまだ5ページくらいしか読んでいない!!たったそれだけでも、お父さんとお母さんの会話が面白かったのですよね。)みつからない...処分はしていないはずなのに。

cover[Amazon.co.jp オリジナル] クッキングシェフ 3層底 圧力鍋 5.5L 8合炊 DVD・ガラス蓋付セット W-17068
パール金属

10年以上前から「欲しいなぁ~」と、思いつつ、購入に踏み切れなかったのですが、今はかなり安いものが出ていて、それなりにどうやら使えそうなので、思い切って購入しました。
がっちりとしたものが好きなので、本当はフィスラーかWMFが欲しかったのですが、その高価さも、手がなかなかでなかった原因。
いや、もっと高いコンベックだって買ったけれど、これは絶対に使うとわかっていたからこそ。

私、台所用品の文明の利器が苦手なんです。

テフロン加工とか、電子レンジとか。

もちろん、「牛乳あたため」とか、ごはんだんご解凍なんかには使うのですが...

電子レンジ調理、「いいよぉ」という友人の言葉にその気になってやってみるのですが、
なかなか満足な仕上がりにならないし、結構面倒。
さっとなべやフライパン出したほうが早いじゃん。と。

いろいろ好きな料理のうち、冬場の煮込み料理も大好きで、本当はストーブでじんわり、ゆっくりと火を通して作るのが好きです。部屋をあたためがてら、ゆっくりとできていくのが嬉しいじゃないですか。

とはいえ、最近は、帰宅時間も遅いし、以前よりも家でゆっくりといろいろできる時間がかなり減ってしまっているし、今はマンションの狭い台所なので、台所にストーブなんて置けないし。

さて、届いて手始めはビーフカレーを作ってみました。
いつもなら、前夜から準備して、朝にも火をいれ、2日がかりで作っていたもの。

野菜カットから口に入るまで、たった2時間。
加熱時間は炒めることろからはじめて40分くらい。
もっとふんわり柔らかい肉になりました。野菜のうまみもしっかり出ている。

私が購入したのは、80kpのみのもので、シンプルなつくりです。
そして、価格も6千円弱。ネット検索によると、量販店なんかでは3月あたりにはもっともっと安く売っているそうです。でも、今欲しかったので、3月までは待ちませんでした。

高価のものは、高圧、低圧の切り替えができたり、蒸し物や2段調理用のすのことか、安全装置がついていたりして便利そうです。

こちらのなべ、使い方DVDとレシピがついているということでしたが、レシピはすごく少ないし、魅力に欠けています。これだけではつまらないので、ぜひ、別途購入するべきでしょう。DVDは、見ていないのです...。

アマゾンオリジナルセットには22cmのガラス蓋がついていましたが、これは我が家には必要ありませんでした。他のなべの蓋で代用できたのです。けれど、アマゾンオリジナルのほうが、単体よりもずっと安かったので、また鍋の蓋を増やしてしまいました。
蓋はいいから、せっかくのアマゾンなんで、他のレシピ本をつけてくれるとよかったなぁ。

cover初心者版 圧力鍋で自慢おかず (単行本)
浜内 千波 (著)
付属レシピが物足らなかったので、職場近くの書店でこの本をみつけてきて購入しました。
これを参考に今日のカレーを作りました。
次は豚の角煮を作りたいな(^^)

mamma mia!

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cover
久しぶりにミュージカル映画を観ました(^^)
今年の娘たちの合唱団でも、この映画のエンドロールに流れる、Thank you for the music を歌うそうです。
ABBAと言えば、若いころ大ヒットしていたので、特別ファンだったわけではないのですが、観ながらついつい、熱唱。懐かしいです。

メリルストリープ、さすがにリズムはアバにはかなわないものの、女優さんならではの魅力を見せてくれました。

娘役の女の子は透明感のあるいい声で一番上手だった。歌手かと思ったら、子役モデル出身ということでびっくり。

楽しいセリフもあり、英語もあまり難しくないので、おすすめです。

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